Aggiornamenti sull'impiego di preparazioni enzimatiche nell'industria alimentare

Riferimento: BOOK-U-010902880

Autore: a_cura_di_GF_Montedoro

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Categoria: economia-affari-finanza-contabilita-marketing

Anno Edizione: 1988

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Copertina cartonata lievemente sporca,tagli e pagine integre.Collana"Consiglio nazionale delle ricerche" n.22

BOOK-U-010902880
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Scheda tecnica

Titolo
Aggiornamenti_sull_impiego_di_preparazioni_enzimatiche_nell_industria_alimentare
Autore
a_cura_di_GF_Montedoro
Editore
IPRA
Anno
1988
Argomento
Industria_e_studi_industriali
Condizioni
Buono__Good_
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