Di terra e di acqua : identità sociale della cucina mantovana

Riferimento: BOOK-U-010577458

Autore: Poalo_Polettini__Roberto_Ferrari__Gaetano_Martini__Antonio_Santini_e_Romano_Tamani

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Categoria: cucina-e-erboristeria-alimentazione

Anno Edizione: 1996

Numero Pagine: 238

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Copertina cartonata, lievemente sporca. Tagli e pagine sporchi di polvere e ingialliti. Collana:"Laboratorio sociologico".

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Titolo: Di_terra_e_di_acqua___identit___sociale_della_cucina_mantovana
Autore: Poalo_Polettini__Roberto_Ferrari__Gaetano_Martini__Antonio_Santini_e_Romano_Tamani
Editore: F__Angeli
Anno: 1996
Numero Pagine: 238
EAN13: 8820473968
Argomento: Cucina
Condizioni: Buono__Good_
Venduto da: Librisaggi