I latti fermentati.Aspetti biochimici,tecnologici,probiotici e nutrizionali

Riferimento: BOOK-U-010908266

Autore: a_cura_di_Vittorio_Bottazzi

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Categoria: cucina-e-erboristeria-alimentazione

Anno Edizione: 2000

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Copertina cartonata leggermente sporca.Tagli sporchi di polvere e pagine integre.Collana:"I temi della nutrizione".

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Titolo: I_latti_fermentati_Aspetti_biochimici_tecnologici_probiotici_e_nutrizionali
Autore: a_cura_di_Vittorio_Bottazzi
Editore: Istituto_Danone
Anno: 2000
Argomento: Alimentazione
Condizioni: Buono__Good_
Venduto da: Librisaggi